Tortellini bolognesi

Ingredienti

SFOGLIA: farina di grano tenero “00” tracciata Romagnola, semola di grano duro, uova.
RIPIENO: arrosto di manzo e suino, mortadella. Prosciutto crudo, Parmiggiano Reggiano Dop, pangrattato, sale, noce moscata, pepe.

 

Ti può essere utile sapere che…

Peso per pezzo: 4 g
Tempo di cottura consigliato: 4/5 min.
Resa dopo la cottura: +30%
Porzione consigliata a persona: 100/120 g

 

Questo prodotto è disponibile:

Descrizione

FrescoSurgelato
Confezione in ATM da 250g
Tempo di conservazione (4° C): 40 giorni
Cod. E011
Confezione da 3 kg
Tempo di conservazione (-18° C): 18 mesi
Cod. E01
tortellini-bolognesitortellini-bolognesi
Fresco
Confezione in ATM da 250g
Tempo di conservazione (4° C): 40 giorni
Cod. E011
tortellini-bolognesi
Surgelato
Confezione da 2 kg
Tempo di conservazione (-18° C): 18 mesi
Cod. E01
tortellini-bolognesi

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