La nostra lavorazione della pasta
avviene con trafilatura al bronzo.
Una tecnica tradizionale
con cui si ottiene una pasta
ancora ricca di tutti i minerali e
le vitamine degli ingredienti originari...
...e caratterizzata da porosità e ruvidezza
ottimali per un migliore assorbimento
dei condimenti come sughi e ragù.
Non facciamo uso di additivi, olio di palma
e colza, glutammato o conservanti.
I nostri ingredienti sono al 100%
di origine naturale e locale.
Come la farina “00”
tracciata romagnola...
...il Parmigiano Reggiano DOP,
o il Sale Dolce di Cervia®.
La nostra pasta è un vero tributo
all’eccellenza gastronomica italiana.
La tradizione dell’inimitabile
sfoglia sottile e ruvida proprio
come la facevano le nostre nonne.
La nostra lavorazione della pasta
avviene con trafilatura al bronzo.
Una tecnica tradizionale
con cui si ottiene una pasta
ancora ricca di tutti i minerali e
le vitamine degli ingredienti originari...
...e caratterizzata da porosità e ruvidezza
ottimali per un migliore assorbimento
dei condimenti come sughi e ragù.
Non facciamo uso di additivi,
olio di palma e colza,
glutammato o conservanti.
I nostri ingredienti sono al 100%
di origine naturale e locale.
Come la farina “00”
tracciata romagnola...
...il Parmigiano Reggiano DOP,
o il Sale Dolce di Cervia®.
La nostra pasta è un
vero tributo all’eccellenza
gastronomica italiana.
La tradizione dell’inimitabile
sfoglia sottile e ruvida proprio
come la facevano le nostre nonne.
Pastificio La Fenice di Tassinari Massimiliano & C. sas
Via Balitrona, 18 f-d – 47042 Bagnarola di Cesenatico (FC)- P.IVA 03571330400 – Tel.: +39 0547 329074 – info@pastificiolafenice.com
Pastificio La Fenice
di Tassinari Massimiliano & C. sas
Via Balitrona, 18 f-d – 47042 Bagnarola di Cesenatico (FC) P.IVA 03571330400
Tel.: +39 0547 329074
info@pastificiolafenice.com
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