Cappelletti di carne

con Sale Dolce di Cervia®

Ingredienti

SFOGLIA: farina di grano tenero “00” tracciata Romagnola, semola di grano duro, uova, acqua.
RIPIENO: carne manzo e suino 43%, mortadella, ricotta vaccina, Grana Padano Dop 26%, uova, pangrattato, sale marino integrale di Cervia, pepe, noce moscata.

 

Ti può essere utile sapere che…

Peso per pezzo: 4 g
Tempo di cottura consigliato: 4/5 min.
Resa dopo la cottura: +30%
Porzione consigliata a persona: 100/120 g

 

Questo prodotto è disponibile:

Descrizione

FrescoSurgelato
Confezione in ATM da 250g
Tempo di conservazione (4° C): 40 giorni
Cod. D022
Confezione da 3 kg
Tempo di conservazione (-18° C): 18 mesi
Cod. D02
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Fresco
Confezione in ATM da 250g
Tempo di conservazione (4° C): 40 giorni
Cod. D022
cappelletti-di-carne-con-sale-dolce-di-cervia
Surgelato
Confezione da 2 kg
Tempo di conservazione (-18° C): 18 mesi
Cod. D02
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