Descrizione
| Surgelato |
| Confezione da 3 kg Tempo di conservazione (-18° C): 18 mesi Cod. M04 |
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SFOGLIA: farina di grano tenero “00” tracciata romagnola, semola di grano duro, uova.
RIPIENO: burrata di Puglia 50%, ricotta vaccina, mascarpone, Grana Padano DOP, pangrattato, sale.
Peso per pezzo: 26/28 g
Tempo di cottura consigliato: 6/7 min.
Resa dopo la cottura: +20%
Porzione consigliata a persona: 4 pz
| Surgelato |
| Confezione da 3 kg Tempo di conservazione (-18° C): 18 mesi Cod. M04 |
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Pastificio La Fenice di Tassinari Massimiliano & C. sas
Via Balitrona, 18 f-d – 47042 Bagnarola di Cesenatico (FC)- P.IVA 03571330400 – Tel.: +39 0547 329074 – info@pastificiolafenice.com
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